L’etichettatura dei prodotti alimentari, a Roma un workshop su cosa sapere

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Cosa si conosce del mondo delle etichette dei prodotti alimentari ed agroalimentari?  Troppo o nulla. Difficile per il consumatore orientarsi tra scritte, indicazioni, loghi di indicazioni geografiche e le continue notizie di contraffazioni e sofisticazioni. Si è svolto ieri a Roma il workshop “L’etichettatura dei prodotti alimentari: cosa sapere” (altro…)

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